4 Pilihan Makanan untuk Memelihara Nutrisi Selama Intermittent Fasting

Intermittent fasting (IF) adalah metode diet yang telah menjadi tren populer dalam beberapa tahun terakhir. Konsepnya melibatkan siklus antara puasa dan makan dalam periode waktu tertentu. Namun, selain fokus pada pola makan, memilih makanan yang tepat selama periode makan IF juga sangat penting untuk memastikan tubuh tetap mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.

Makanan yang dipilih saat periode makan IF haruslah rendah kalori namun kaya nutrisi. Hal ini bertujuan agar tubuh tetap merasa kenyang dan berenergi tanpa mendapatkan kalori berlebih. Beberapa pilihan makanan yang direkomendasikan untuk periode makan IF antara lain:

1. Buah-buahan

Buah-buahan seperti apel, jeruk, dan anggur kaya akan serat dan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh. Memilih buah-buahan utuh daripada jus buah lebih disarankan karena mengandung lebih banyak serat dan menghindari tambahan gula.

2. Sayuran Hijau

Brokoli, bayam, dan kale adalah contoh sayuran hijau yang sangat baik karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Selain rendah kalori, sayuran hijau juga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

3. Protein Tinggi

Daging tanpa lemak seperti ayam, kalkun, dan ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk membangun dan memelihara otot. Telur juga merupakan pilihan protein yang sangat baik karena kaya akan kolin, vitamin B12, dan zat besi.

4. Karbohidrat Rendah

Memilih karbohidrat kompleks seperti kentang rebus, beras merah, dan oatmeal adalah pilihan tepat karena kaya akan serat dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hindari karbohidrat olahan seperti roti putih, pasta, dan nasi putih karena cenderung tinggi kalori dan rendah nutrisi.

Selain memperhatikan jenis makanan, asupan air yang cukup juga sangat penting selama periode IF. Minum air putih yang cukup membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, melancarkan pencernaan, dan membantu dalam proses detoksifikasi tubuh.

Dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi dan menjaga asupan air yang cukup, praktik intermittent fasting dapat memberikan manfaat kesehatan yang optimal.